marți, septembrie 21

Salata de avocado

 

Salata de avocado este una dintre cele mai gustoase salate mancate de mine. Se deosebeste de celelalte prin textura crocanta, gustul acrisor si putin picant, iar sucul pe care il lasa legumele in combinatie cu uleiul de masline… este la superlativ.

IMG_8552

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Avem nevoie de :1 fruct avocado, 1 rosie, 1/2 ardei galben,  1/2 ceapa , 3-4 frunze salata verde, zeama de la 1/2 lamaie, ulei de masline, o doza mica sare de mare si piper colorat proaspat rasnit.

Se curata fructul de avocado si se taie felii. Se aseaza avocado ( ca un “pat”) pe platou, apoi jumatate de rosie taiata in felii subtiri, ardeiul galben taiat in fasii subtiri, franjuri de salata verde si cealalta jumatate de rosie taiata cubulete.

Se face un dressing din zeama de lamaie, sare de mare si ulei de masline care se toarna peste legume. Deasupra se rasneste piper colorat.

Salata este minunata dupa 10-15 minute, cand se imbina perfect aromele.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu